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Qué (quién) es Τσιπούρα - definición
Τσιπούρα
ΨΆΡΙ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΊΟΥ
Χρυσόφρυς; Σπάρος (γένος)
Η τσιπούρα (επιστημονική ονομασία: Sparus aurata - Σπάρος ο χρυσόχρους) είναι ψάρι της οικογένειας των Σπαριδών που απαντάται στη Μεσόγειο και στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού. Η τσιπούρα μαζί με το λαβράκι από πλευράς διατροφικής αξίας ανήκουν στα πιο πολύτιμα ψάρια της Μεσογείου, καθώς είναι πλούσια στα λιπαρά οξέα ω-3.
